Năm 2025, Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị hỗ trợ gia đình ông Hồ Văn Thọ tại thôn An Bình, xã Hiếu Giang 50% chi phí tôm giống, thức ăn công nghiệp và men vi sinh nuôi thử nghiệm 0,2 ha tôm càng xanh.

Ông Thọ cho biết, diện tích này trước đây ông nuôi các đối tượng thủy sản truyền thống như cá trắm, cá mè, cá chép, cá rô phi… nhưng hiệu quả kinh tế mang lại không cao, nhiều rủi ro do dịch bệnh. Ngay khi được lựa chọn hỗ trợ, ông đã tu sửa, gia cố, vệ sinh ao nuôi, lắp đặt quạt nước. Trong suốt quá trình thực hiện mô hình, Trung tâm Khuyến nông tỉnh cử cán bộ kỹ thuật theo dõi, kiểm tra tình hình sinh trưởng của tôm để hướng dẫn người nuôi xử lý kịp thời khi phát sinh dịch bệnh.

Sau 6 tháng nuôi, tôm đạt kích cỡ bình quân 20 con/kg, tỉ lệ sống đạt trên 66%, sản lượng thu hoạch đạt khoảng 1,32 tấn (6,6 tấn/ha). Với giá bán trung bình khoảng 250.000 đồng/kg, trừ chi phí, ông Thọ lãi ròng 80 triệu đồng/0,2ha (400 triệu đồng/ha).

Theo ông Thọ, nuôi tôm càng xanh cho lợi nhuận cao hơn nhiều so với các đối tượng truyền thống khác nhưng chi phí đầu tư lớn. Nguồn nước phải được xử lý trước khi lấy vào ao và thường xuyên được kiểm soát các yếu tố môi trường như pH, độ kiềm; con giống đảm bảo chất lượng. Từ tháng thứ 2 trở đi, ao nuôi phải được thay nước định kỳ 30 - 40%; kết hợp với men vi sinh nhằm giúp môi trường nước ao nuôi trong sạch và kích thích tôm lột xác; bổ sung men tiêu hóa, vitamin, khoáng chất trộn vào thức ăn và đánh trực tiếp xuống ao nuôi để tăng sức đề kháng cho tôm.

Tôm càng xanh có đặc tính ăn thịt lẫn nhau, nhất là khi lột xác nên để nâng cao tỉ lệ sống, người nuôi cần tạo giá thể bằng cành cây, lá dừa, cắm thành từng cụm trong ao để tôm ẩn nấp khi lột xác.

"Tôm càng xanh là đối tượng nuôi có khả năng thích nghi cao nên ít xảy ra dịch bệnh, rủi ro thấp. Thời gian nuôi chỉ từ 6 tháng là có thể thu hoạch, ngắn hơn so với các loại cá truyền thống có thời gian nuôi lên đến 10-12 tháng nhưng hiệu quả kinh tế mang lại vượt trội hơn hẳn”, ông Thọ khẳng định.

Ông Phan Văn Phương, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị, cho hay, thông qua mô hình có thể khẳng định tôm càng xanh thích ứng rất tốt với điều kiện khí hậu, thời tiết và thổ nhưỡng tại địa phương. Trong thời gian thực hiện mô hình, dù thời tiết biến động, chuyển mùa liên tục, ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất nông nghiệp nhưng tôm càng xanh vẫn sinh trưởng tốt, tỉ lệ sống cao.

Tuy nhiên, để đạt năng suất, sản lượng cao thì người nuôi cần nắm rõ các đặc điểm sinh học của tôm càng xanh; lựa chọn con giống có nguồn gốc rõ ràng, kích cỡ đồng đều, màu sắc tươi sáng; không nên thả nuôi với mật độ quá cao, tốt nhất là từ 20 con/m2 trở xuống; sử dụng thức ăn và quản lý thức ăn hợp lý. Đặc biệt, người nuôi cần chú trọng đến khâu cải tạo ao nuôi, xử lý nguồn nước… theo đúng quy trình kỹ thuật.

"Thực tế cho thấy nuôi tôm càng xanh cho lợi nhuận cao hơn rất nhiều so với các đối tượng nuôi nước ngọt truyền thống khác. Trên cơ sở này, Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiếp tục triển khai các lớp tập huấn, thông tin tuyên truyền để nhân rộng mô hình nuôi tôm càng xanh trên địa bàn Quảng Trị”, ông Phan Văn Phương, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị.

Theo Võ Dũng/ NNVN