Rau muống, một loại rau dân dã rất quen thuộc và thường không thể thiếu trong những bữa ăn của gia đình Việt. Là loại rau ăn thân, lá vùng nhiệt đới nên có thể trồng được quanh năm. Là loại rau rất dễ trồng, dễ chăm sóc, nhanh cho thu hoạch, trong một thời gian ngắn chúng ta có thể có một cụm rau xanh tươi ở trong khay, hay trong chậu ở sân nhà. Chuyên trang “Góc xanh gia đình” kỳ này xin giới thiệu cùng quý bạn đọc của KHPT-CĐSK cách trồng rau muống tại nhà.

Rau muống có nhiều giống khác nhau và được chia 2 nhóm chính là rau muống trồng trong nước(rau muống nước) và rau muống trồng trên đất (rau muống hạt, rau muống cạn)

Có giống thân màu xanh đậm, hay xanh nhạt, có giống thân màu tím, giống lá to, có giống lá nhỏ, các giống rau muống trồng trên đất thường là những giống lá nhỏ.

Cách trồng

Chọn khay hay chậu trồng có kích thước miệng rộng từ : 30cm – 50cm, chiều cao 15cm – 20cm là tốt nhất. Có lổ thoát nước tốt. Đối với chậu trồng có khích thước miệng càng rộng thì chiều cao chậu cũng lớn, như vậy sẽ tốn đất nhiều hơn.

Đất trồng rau muống là giá thể hữu cơ Multi trồng rau ăn lá.

Gieo hạt rau muống thành hàng trên mặt đất Multi mỗi hàng cách nhau 7 – 10cm. Có thể chọc lổ trên mặt đất, mỗi lổ gieo 3 – 4 hạt, sau khi gieo lấp đất lại, tưới nước, đậy mặt khay, hay mặt chậu để giữ ẩm.

Chăm sóc

Sau khi hạt nảy mầm thì đưa khay, chậu trồng ra nơi có đầy đủ ánh nắng. Sau khi gieo hạt 7 – 10 ngày thì phun phân Rong biển hay phân cá (các loại phân hữu cơ sinh học )

Tưới nước mỗi ngày 1 hay 2 lần, không tưới vào những ngày có mưa. Cây rau muống cần tưới đủ nước, bón đủ phân, cây sẽ lớn nhanh, thân lá non, mềm. Khi phát hiện có sâu, rầy gây hại nên thu hái hết rau, nếu cần sử dụng thuốc thì dùng thuốc trừ sâu sinh học để phòng trừ.

Thu hoạch

Cây rau muống cao 25 – 30cm (khoảng 30 ngày sau khi gieo) thì có thể thu hái.

Cách 1 : Cắt thu phần bên trên chừa gốc cao 5 – 7cm (có 2 – 3 mắt gốc), bón Multi bổ sung rau ăn lá, khi gốc ra chồi mới phun phân hữu cơ chúng ta sẽ thu tiếp những đợt rau thứ hai và thứ ba.

Cách 2 : Nhổ hết cả cây rau muống, nhặt sạch gốc rể trên khay, chậu. Bón multi bổ sung rau ăn lá và gieo hạt trồng mới lại như ban đầu.

Chúc bạn thành công!

Liên hệ: 146/6A Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM; hay cửa hàng D10, 12, 13 (trong khuôn viên sân vận động Quân khu 7, Q.Tân Bình-vào cổng đường Phan Đình Giót, rẽ phải 50 mét).ĐT: 38293.134; 38441. 452; email: ginodao@hcm.fpt.vn, để tìm hiểu, trao đổi thêm về thông tin trong bài viết; hoặc về việc trồng các loại rau sạch; hoa kiểng tại nhà…

TS. Nguyễn Thị Đào